병아리콩은 영양가가 높은 식품으로, 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 아래에서 병아리콩의 주요 영양성분을 자세히 살펴보겠습니다.
병아리콩의 영양성분
칼로리: 100g 기준으로 약 150~373kcal의 열량을 포함하고 있습니다. 조리 방법에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다 1 2.
단백질: 100g당 약 9g에서 17.3g의 단백질이 포함되어 있습니다. 이는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로, 근육 형성에 도움을 줄 수 있습니다 1 3.
탄수화물: 100g당 약 27g에서 63g의 탄수화물이 포함되어 있으며, 이는 에너지원으로 사용됩니다. 특히, 병아리콩은 복합 탄수화물의 좋은 공급원입니다 1 2.
지방: 100g당 약 2.5g에서 5.7g의 지방이 포함되어 있습니다. 병아리콩은 상대적으로 낮은 지방 함량을 가지고 있어 다이어트 식품으로 적합합니다 1 3.
식이섬유: 100g당 약 8g의 식이섬유가 포함되어 있어 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유는 장 건강을 개선하고 포만감을 증가시킵니다 1 2.
미량 영양소: 병아리콩은 비타민 B군, 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 미량 영양소를 포함하고 있어 전반적인 건강에 기여합니다 1.
병아리콩은 영양가가 높고 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료입니다. 건강한 식단에 포함시키면 많은 이점을 누릴 수 있습니다. 병아리콩의 다양한 영양성분을 통해 건강을 챙기세요!
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